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"Personne ne peut rester insensible aux paysages des coteaux
couverts de vignes de la Cote des Blancs qui entourent Avize. Personne
non plus ne restera insensible à ce Champagne plébiscité
par le Grand Jury. Élaboré par Denis Varnier,
il assemble les années 2000 et 2001.
Or vert à l'effervescence fine et durable, il offre un superbe
nez de fruits murs, d'abricot légèrement confit, de
fruits secs et une remarquable note minérale.
Il a toutes les qualités et tous les caractères d'un
Blanc de Blancs avec en plus une rondeur et une ampleur exceptionnelle."
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